细小鱼鳞如何刮干净？

平常我们吃鱼的时候，总要刮鱼鳞。鱼鳞很多，刮起来很费劲，而有些鱼的鳞很细小，怎么刮都刮不干净。不用着急，今天生活妙招网小编就来分享刮鱼鳞的小妙招！

炒芥蓝去苦味小秘诀

芥蓝地南方常见的一种蔬菜，其菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美而深受人们喜爱！但由于芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，今天生活妙招网小编就来分享妙招，将芥蓝的苦味去除！

不用榨汁机，照样做冰沙！

盛夏暑气逼人！别忘了多多补充水分和新鲜蔬果，预防舒缓夏季疲劳的不适感。而今年的夏天又特别的热，冰品也狂销。生活妙招网小编将自己做冰沙的方法来跟大家分享，自己动手做，好吃又放心！

轻松切姜、磨姜沫小妙招

姜在料理中扮演着举足轻重的角色。不论是姜母鸭、姜丝蛤蜊、三杯鸡、姜汁烧肉、鱼肉类的去腥等等，增添料理的风味，都少不了姜这个辛香蔬菜。

西红柿炒蛋好吃的小秘诀

西红柿炒蛋好吃的小秘诀

巧做酸酸甜甜西红柿果酱

自制果酱很简单，用些小妙招可免长时间熬煮，节能省燃气，体贴荷包，美味不打折！还在等什么？快跟着生活妙招网小编一起做起来吧！

如何做出滑嫩的蕃茄炒蛋？

蕃茄炒蛋最怕炒到＂水水的＂，而蛋和蕃茄又分离。今天生活妙招网小编教你完美滑嫩的蕃茄炒蛋法，跟着动手试试吧！

凉拌黃瓜快速入味小妙招

炎热的夏季，最适合吃清凉爽口的凉拌黄瓜吧！一般凉拌小黄瓜我们会先加盐腌渍，但盐会让黄瓜出水，所以也流失水分，反而使黄瓜失去多汁的爽脆口感。应该先使用糖，利用它的渗透压让黄瓜快速入味。