西安小吃肉夹馍做法的详细图解
西安小吃肉夹馍做法的详细图解
西瓜皮卤肉
材料:西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
做法:
A、五花肉洗净切块,西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用;
B、将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成。
6、然后把炖好的肉用刀切碎,浇上些卤肉汤。
7、把煎好的馍中间用刀切开,不要切到底,留一点边连着。
8、开始夹肉啦:把肉沫放进中间,好了。
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