拔丝地瓜的做法
拔丝地瓜的做法
地瓜切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次。
另取一口锅,放底油,很少的油。
放入小半斤白糖。
初学用白沙糖就可以。
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拔丝地瓜的做法
地瓜切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次。
另取一口锅,放底油,很少的油。
放入小半斤白糖。
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