夏季巧用冰箱做美食

　　作为一名真正的吃货，不仅会吃就够了，还要会做，但是又有多少人打着吃货的旗号，却连厨房都没有进过，小编现在就教你只用冰箱就能做出的美食，这一次你再也不能为懒找借口了！

　　 老北京奶酪

　　简易做法：

　　1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。

　　2.牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁加入到牛奶里面，搅拌均匀。

　　3.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。

　　4.取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

　　 桂花牛奶冻

　　简易做法：

　　1.将牛奶倒入锅内加热。

　　2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

　　3.待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

　　4.将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5.3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪，再撒上桂花就做好啦!

　　 芒果冰

　　简易做法：

　　1.芒果2、3个，酸奶或牛奶都可以。

　　2.芒果剖开取果肉。

　　3.取下来的果肉，留下几粒比较完整的不搅拌。

　　4.芒果肉，加适量的酸奶到搅拌机，搅拌成蓉。(也可用勺子把芒果压碎)

　　5.搅拌好的果酱倒在杯子里。

　　6.上面放几粒果肉粒，放冰箱冷藏半小时左右即可。

　　 冰镇脆皮香蕉

　　简易做法：

　　1.香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。

　　2.巧克力隔水融化(小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了)，稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。

　　3.将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。

　　4.爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会(半小时或更短时间都行)，就是冰镇的脆皮香蕉啦!

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