清凉透心，西瓜的解热秘密

　　天气好热阿！这时候吃个西瓜消暑清凉一下，想必会让身体彻底降温！

　　西瓜因为是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜是盛夏佳果，不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。

　　除了解热外，西瓜在治疗肾炎和降低血压方面也很有帮助，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化薇可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；还含有能使血压降低的物质！

　　吃西瓜后尿量明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

　　新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容品唷！

　　 哪些人不适合吃西瓜？

　　‧西瓜含糖量高，糖尿病的人要慎食。

　　‧西瓜寒凉，过份的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道及换的人应少吃或不吃西瓜。西瓜也不宜一次吃太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。

　　‧口腔溃疡和感冒初期患者不宜多吃西瓜。

　　‧夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。