排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
1.准备材料。2.鸡蛋搅散。3.加入和鸡蛋等量的面粉。4.香蕉用勺子压成泥。
1、葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用 2、牛肉切成小粒备用 3、花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用
1、土豆鸡蛋饼食材。2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。3、然后在放入面粉和盐拌匀。
炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。
地瓜三个洗净。刨皮,去掉头尾少许部分,切成条状(别太细啊,否则蒸过后操作起来容易断的),在流水下冲洗表面淀粉。
平底锅预热倒油,倒入搅拌好的蛋糊,摊成圆形的小饼。
这款“香辣牛肉干”味道香辣带甜,越叫越滋味。
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