将泡面薯泥做成孩子们爱吃的小零食

　　素有“大地的苹果”的马铃薯在过去贫穷年代是平价的食材，人人能吃得起，不但平价，营养更是多元，含有淀粉质、蛋白质、维生素B、C、钾、锌、铁、钙、镁、磷等。也是西方人喜爱的主食之一。马铃薯可以做出各式点心料理，今天生活妙招网小编就来教你用薯泥裹上小时候最爱的零嘴，做成内软外酥的小零食，小朋友们可喜欢吃啦！
　　
　　食材：马铃薯2个、鸡蛋1颗、干酪片1~2片、玉米粒适量、面粉适量、泡面2块

　　做法：
　　
　　1. 泡面压碎；干酪片先撕成适量大小；鸡蛋打散，备用。

　　2. 马铃薯去皮切块，用电饭锅（外锅1杯水）蒸熟。

　　3. 趁热将马铃薯捣成泥状，加入盐、黑胡椒粉调味，还有玉米拌匀。

　　4. 取适量马铃薯泥压平，将小片的干酪片放中间，包起揉成圆扁状。

　　5. 依序沾上面粉→蛋液→泡面。

　　6. 油热后，放入煎至两面金黄即可。