翠玉明珠做法的详细图解
翠玉明珠做法的详细图解
材料：大黄瓜、猪绞肉、马蹄、胡萝卜、香菜、高汤。
1、大黄瓜洗浄去皮，切段(约4~5公分长)，并挖去芯，备用。
2、马蹄洗淨去皮，拍扁切碎，胡萝卜切碎末。
3、猪绞肉加入马蹄、鸡蛋一个、胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分混合搅拌至起胶有点粘性。
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翠玉明珠做法的详细图解
材料：大黄瓜、猪绞肉、马蹄、胡萝卜、香菜、高汤。
1、大黄瓜洗浄去皮，切段(约4~5公分长)，并挖去芯，备用。
2、马蹄洗淨去皮，拍扁切碎，胡萝卜切碎末。
3、猪绞肉加入马蹄、鸡蛋一个、胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分混合搅拌至起胶有点粘性。
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