罗宋汤的简单做法
1.冷水下牛肉,煮沸后撇掉血沫小火熬汤 2.把切好的胡萝卜,土豆,卷心菜,西红柿,芹菜,洋葱,香菜按顺序扔到汤里煮。
做法:
1.冷水下牛肉,煮沸后撇掉血沫小火熬汤
2.把切好的胡萝卜,土豆,卷心菜,西红柿,芹菜,洋葱,香菜按顺序扔到汤里煮。
3.起锅炒面,把面粉炒到微微发黄后倒进汤中,加盐,味精,胡椒粉调味即可。
TIPS:
1.牛肉多煮会,煮烂点,煮的时候可以在汤里加花椒,姜片,茶叶做的纱包去腥。
2.没那么多种菜少一两样也无所谓,千万别少了西红柿,洋葱和卷心菜。
3.懒得炒面 的不加炒面也行
1.冷水下牛肉,煮沸后撇掉血沫小火熬汤
2.把切好的胡萝卜,土豆,卷心菜,西红柿,芹菜,洋葱,香菜按顺序扔到汤里煮。
3.起锅炒面,把面粉炒到微微发黄后倒进汤中,加盐,味精,胡椒粉调味即可。
TIPS:
1.牛肉多煮会,煮烂点,煮的时候可以在汤里加花椒,姜片,茶叶做的纱包去腥。
2.没那么多种菜少一两样也无所谓,千万别少了西红柿,洋葱和卷心菜。
3.懒得炒面 的不加炒面也行
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