花式卷鱿鱼
调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
原 料:
水发鱿鱼400克 、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克
制作方法:
1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
2.鲜菠萝切块装盘。
3.调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
水发鱿鱼400克 、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克
制作方法:
1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
2.鲜菠萝切块装盘。
3.调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
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