日式炸豆腐
热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。
准备材料：板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、V生姜(磨成汁)少许、白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许、低筋面粉少许
制作步骤：
1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。
2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。
3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。
4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。
5.以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。文章整理：妙技巧（miaojiqiao.com） 欢迎分享！转载请以链接形式注明出处！
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