盐水毛豆荚
煮滚适量清水放入毛豆荚煮约10分钟捞起，即刻放入冰水中降温，可以保持翠绿。
调味料：盐1汤匙，米酒1茶匙。
做法
1、毛豆荚用盐略擦，再用清水洗干净，沥干水份。
2、煮滚适量清水放入毛豆荚煮约10分钟捞起，即刻放入冰水中降温，可以保持翠绿。
3、另煮滚3杯清水，放入八角、葱段，待溢出香味，加入调味料，熄火待凉。
4、盐汤凉后放入毛豆荚，浸泡1~2小时即可挟起毛豆荚供食。
文章整理：妙技巧（miaojiqiao.com） 欢迎分享！转载请以链接形式注明出处！
调味料：盐1汤匙，米酒1茶匙。
做法
1、毛豆荚用盐略擦，再用清水洗干净，沥干水份。
2、煮滚适量清水放入毛豆荚煮约10分钟捞起，即刻放入冰水中降温，可以保持翠绿。
3、另煮滚3杯清水，放入八角、葱段，待溢出香味，加入调味料，熄火待凉。
4、盐汤凉后放入毛豆荚，浸泡1~2小时即可挟起毛豆荚供食。
妙招推荐
