红烧鱼的家常做法

发布时间：2018-06-08 22:38:22 编辑：妙技巧标签：1.将红烧 ❤ 55676

1.将鱼收拾好洗净，并晾干表皮水分2.洗净配料待用3.炒锅入油放入少许盐（这样煎鱼鱼皮不易破）将鱼两面煎黄取出4.炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽（记住哦最好是生抽）

红烧鱼的家常做法

　　材料：鲑鱼一条，蒜瓣一把，葱三根，姜片三片，花椒十几粒，红尖椒两只，香菜一棵，六月鲜生抽和糖适量
　　做法：

　　1.将鱼收拾好洗净，并晾干表皮水分

　　2.洗净配料待用

　　3.炒锅入油放入少许盐（这样煎鱼鱼皮不易破）将鱼两面煎黄取出

　　4.炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽（记住哦最好是生抽）

　　5.加入半碗热水少盐大火煮滚后转小火

　　6.加少糖后至少二十分钟最后大火收汁装盘撒入香菜碎。

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