肥肉的油出来的差不多的时候,也就是有点干干的时候(肥肉片儿尽量切薄)就下八角和姜片,炒香后放瘦肉丝,快速翻炒,肉丝变白
1、大闸蟹用刷子刷洗干净 2、锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒3、将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上
1、鲍鱼撬开,取出内脏等杂物。 2、将其洗净,打花。3、将打好花的鲍鱼放进壳中,摆放入盘中。
1、主要食材:猪肉及马蹄,可以适当加些肥肉,口感更好 2、切成小块,生姜切小片,都放入料理机3、打成肉馅,搅拌
1、准备好所有的食材。2、茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。3、准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。
蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。
京式月饼的做法
在面糊中加入SHORTENING,糖粉和蜂蜜用手提MIXER搅打3-5分钟,直到完全混合没有颗粒,象打发的奶油一样
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