黑木耳保存处理有诀窍

买回家的新鲜黑木耳要如何处置呢？今天生活妙招网小编就来告诉你其中的小诀窍！

干鲜香菇处理方式各不同

洗净并切除蒂头。香菇蒂头可留下，撕开成条状后，晒个半天左右，便能保存起来，干燥过的香菇蒂头营养价值不变，方便日后用来煮汤或入菜，若嫌日晒风干麻烦，也可直接放冷冻保存

超美味的油封西红柿的做法

一般我们买小番茄都是生吃，其实它也可以做成其它美味，比如这道简单的法式油封西红柿！自己在家就可以轻松做哟~

巧用电饭锅蒸煮绵密松软的莲子

莲子中的维生素B群和钙能抒解压力、降火气。一碗莲子汤加上银耳真是绝配阿！但是您会煮莲子吗？干燥的莲子怎么煮才能煮出绵密松软的口感呢！今天生活妙招网小编就来教您用电饭锅就能搞定煮不透的莲子哦！学起来做甜汤超实用！

甜椒去籽新切法

切甜椒总是拿着汤匙慢慢挖籽吗？厨房弄得脏乱又满手是甜椒籽吗？现在教您新切法！只要三步骤就能一口气去掉麻烦的甜椒籽，而且只要四刀就完成了！超简单的赶快来试试看吧！

真假莲藕粉巧分辨

市面上卖的莲藕粉种类很多，该怎么分辨吃下肚的是正莲藕粉，还是其他粉类混出来的杂粉？今天生活妙招网小编就来教您分辨，很简单哦~

煎鱼不黏锅底小诀窍

每次煎鱼的时候最怕黏锅底，只要一黏鱼皮与鱼肉就得分家，让成品看起来残破不堪…另外煎鱼时乱喷的油也是常常弄得灰头土脸…今天生活妙招网小编教您煎鱼法，让鱼皮鱼肉超完整！卖相超好！

一把勺子轻松搞定莲雾

莲雾水分大，甜甜的很好吃！但莲雾尾巴裂个口，不太好削，其实用汤匙就可处理，比刀子还方便呢！动手挖一挖、削一削！连小朋友也可以做到用汤匙削莲雾噢！而且比使用刀子切莲雾安全多了！