减肥基础讲座：饮食篇

「水果＝点心」，过多食用也要小心

水果中含有丰富的维他命C，但其他的维他命成分及矿物质类要比蔬菜少，而且还含有大量糖分。
在这一点上与点心很接近。过多食用的话也要小心。

水果含有丰富的维他命，但也含有大量糖分，过多食用也要小心

避免夜宵

睡前吃的食物，不能被消耗而会堆积在体内，从而导致肥胖。
一般晚饭应尽量在睡前4个小时食用，晚饭后不应再吃东西。

甜点不易多吃

蛋糕和小甜饼乾等含有大量的糖、黄油和奶油，卡路里很高。
减肥中最好尽量不吃,不过，过度忍耐反而可能导致压力的增加。

如果无论如何都想吃的话，比起西式糕点的话中式糕点将是明智的选择。
可以给自己严格地定时定量，比如每周星期*可以吃1个包子啦，减到*kg可以吃块蛋糕等。

控制饮酒

减肥中，也会碰到需要饮酒的场合，稍微设法巧妙的去对应吧。
(1) 饮酒前先喝一杯茶等。喝酒的时候在手边预备一杯乌龙茶以预防喝多。
(2)配菜可以用鱼，豆制品，青菜等。
(3) 威士忌酒和白酒用水和乌龙茶混合，尽量降低浓度。要尽量避免喝啤酒和葡萄酒等原液的东西。
(4) 与其被人劝酒不如劝人喝酒……等等等等。

小心果汁饮用过量

口渴的时候总是会去拿果汁和碳酸饮料等比较解渴的饮料。
实际上这类饮料所含成分大部分为糖分，250cc的罐装果汁中大约含有10%、25g的糖分，
卡路里很高。要尽量控制，以不含卡路里的各式茶饮代替。

细嚼慢咽8分饱

细嚼慢咽，即使吃得少也会觉得饱了。在咀嚼的时候血糖升高，通知大脑肚子饱了。
吃的速度太快的话会在信号传达到大脑之前又吃进了大量食物……
应该要好好咀嚼的东西，以及带骨头的肉、鱼等菜，必须一口一口地吃，比较理想的情况是每口都要咀嚼20次以上。 

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