适宜中秋节吃的三种养生美味做法

　　秋季是养生的季节，中秋节前后又是养生最好的时机。那么养生吃什么好呢？最简单有效的方法就是饮食，今天给大家推荐三种养生美味，赶快学学吧！

　　 一、百枣莲子银杏粥

　　1、配料：百合、大枣、莲子、银杏、粳米、冰糖

　　2、做法：把材料洗净，先将莲子放入锅中煮5分钟，然后放入百合、大枣、银杏、粳米大火煮沸后，改用小火煮到粥变稠，加入冰糖稍炖即可。

　　3、功效：养阴润肺、健脾和胃，非常适合秋季喝。

　　 二、板栗烧仔鸡

　　1、配料：母鸡、板栗、芝麻油、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白

　　2、做法：把母鸡收拾干净，切成块，板栗去壳备用。砂锅放在大火上，倒入芝麻油，油热之后把鸡块放入锅中炸五分钟，捞出，控干油，倒出锅中剩余的油，加入鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝，用旺火烧10分钟，最后加猪油、味精、蒜白，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛盘即可。

　　3、功效：补肾去寒、润肺除燥，可以很好的缓解秋燥。

　　 三、全福豆腐

　　1、配料：豆腐、鲜蘑、青菜芯、香菇、素油、酱油、白糖、精盐、湿淀粉

　　2、做法：事先将香菇用热水泡软，收拾干净，青菜过热水变成碧绿色捞出，用凉水冲一下，豆腐切成片备用。在热油锅中加入豆腐煎至两面金黄，加入酱油、白糖、精盐、清水、香菇、鲜蘑、菜芯，烧到汤汁变粘稠之后，停火，然后把汤汁勾芡好浇在豆腐上就可以了。

　　3、功效：这道菜对于预防秋季疾病很有效。