酸菜白肉炖粉条
1、酸菜一包,用水冲洗一下,捞出挤干水分,备用2、干辣椒切碎,葱切碎 3、粉条放水里浸泡一下至变软,剪短4、五花肉煮熟,切成薄片
原材料:酸菜100g、五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺
制作方法:
1、酸菜一包,用水冲洗一下,捞出挤干水分,备用
2、干辣椒切碎,葱切碎
3、粉条放水里浸泡一下至变软,剪短
4、五花肉煮熟,切成薄片
5、锅内放油,放入干辣椒炒香
6、放入酸菜翻炒
7、倒入1大碗水,煮开
8、放入粉条和肉片,煮至软熟,调入盐和鸡精即可出锅。
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