家常自制芝麻肉松

　　孩子不太爱吃肉，做肉松是一个不错的选择。做好的肉松可以加在粥里，加在面包和蛋糕里。自己做的肉松总比外面买的吃得放心吧！
　　
　　材料：猪肉适量、葱段、姜片、酒等调料

　　做法步骤：
　　
　　1、肉切成小块
　　
　　2、煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味
　　
　　3、捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水
　　
　　4、按下压力煲的猪肉键
　　
　　5、压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝
　　
　　6、肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕。
　　
　　7、将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着
　　
　　8、肉松放进面包桶内，将调料倒入。
　　
　　9、启动面包机的制作肉松键，一个小时。
　　
　　10、待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻
　　
　　11、肉松做好后取出
　　
　　12、用玻璃瓶密封保存放冰箱。
　　
　　小贴士：
　　
　　猪肉一定要焯水去血腥味。芝麻不要太早加。做好的肉松放冰箱密封保存，尽快食用。