去除油中鱼腥味有高招

观众王女士提供的炸豆腐去腥法：将豆腐放进油锅里炸。

巧剥荔枝和板栗

平时大家剥荔枝可能都会从底部扣着剥，这样不但会掉一些荔枝汁儿，还会把爱美女士的指甲染黑。还是看看弭女士瞬间剥荔枝法。

让芹菜重新发芽的做法

芹菜是我们经常吃的蔬菜，而芹菜根我们通常也就把它给扔掉了，可是您知道吗，只要稍加利用，这芹菜的根就能再长出新的芹菜来．

微波快速发面法

首先拿出一大一小两个微波专用的带盖子的盆，大一点的盆里盛三分之一盆凉水，小盆子里把和好的面团放进去，盖上盖子，然后把小盆子放入盛着凉水的大盆里，把两个盆子放进微波炉，注意，火力调节时把火力调到最小的一项 温火，也就是保温的一项，然后订时十分钟。

让果汁变甜的窍门

我们在用榨汁机榨水果汁的时候，虽然可以喝到纯天然的果汁，但经常味道有些酸涩，这时，如果将香蕉同时放进榨汁机，便可使果汁的味道变甜，并且不破坏果汁纯天然的特性，真是个两全其美的好办法，您不妨试试吧。

玉米长时间保鲜妙法

首先，把玉米洗干净，然后，在锅里接上足够的冷水，把玉米直接放入冷水，打开火开始煮，等水煮开后，再煮5分钟，玉米就熟了。煮熟后千万不要马上把玉米捞出。

应对难以清洗的木耳

方法一：在温水中放入木耳,然后再加入盐,浸泡半个小时可以让木耳快速变软。

鸡肉腥味如何去除

方法：先在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入啤酒、胡椒粉和盐。...